梅薇眨了眨眼,不想讓眼眶的濕熱加重父親的內(nèi)疚,故作輕快地道:“爸爸,我們難得有機(jī)會(huì)一起吃頓飯,不要再去想那些過(guò)去的事了。你嘗嘗看,這圣誕大餐多豐盛……”她舀起面前冒著薄煙的清湯,輕啜了口,“嗯,味道真好,醇厚而不膩,入口還有淡淡的清香,如果天天都有這么美味的湯可以喝,一定很幸福!”
梅長(zhǎng)鴻知道女兒的心意,小薇是怕他太自責(zé)。他露出欣慰的笑容,“這道清湯是這家餐廳的招牌菜,別瞧它只是一盅湯,每一滴都是經(jīng)過(guò)繁復(fù)的手續(xù)才能有這么甘美的味道,廚師的用心與天分,可以從最簡(jiǎn)單的湯來(lái)評(píng)定。”
“爸爸好像對(duì)這間餐廳的主廚贊譽(yù)有加?”梅薇很好奇地問(wèn)道。
“沒(méi)錯(cuò),這間餐廳剛得到法國(guó)米其林三星的殊榮,最特別的是它的主廚——樊匡——來(lái)自臺(tái)灣,雖然年紀(jì)輕輕,卻已有大師級(jí)的水準(zhǔn),他所做的料理有自己獨(dú)特的風(fēng)味,令人一嘗難忘。”
梅長(zhǎng)鴻向來(lái)是個(gè)美食至上的人,無(wú)意中尋得的美味,讓他念念不忘,因此他選擇與女兒遠(yuǎn)行到這里慶祝,而非在自家飯店的餐廳。
“既然爸爸這么推崇,我不好好嘗嘗,豈不是太對(duì)不起自己?”梅薇笑笑地回應(yīng)父親的話(huà),對(duì)她而言,與父親相聚的機(jī)會(huì)十分難得,她得好好把握。
“沒(méi)錯(cuò),小薇,我的乖女兒,人生來(lái)就是為了享受,爸爸希望你永遠(yuǎn)能擁有幸福。”
“我會(huì)的。”梅薇與父親相視一笑,此時(shí),滑入咽喉的清湯,柔潤(rùn)地溫暖了心靈。
那盅清湯的味道,那個(gè)幸福的夜晚……
梅薇合上眼,著迷地回憶著。
“咦,小薇,你也上來(lái)啦!”一道輕盈的嗓音將梅薇喚回現(xiàn)實(shí),她轉(zhuǎn)頭回望,原來(lái)是好友范希漓。“嗯,來(lái)透透氣。”
“累了?”范希漓瞧見(jiàn)好友眼眶下淡淡的黑眼圈,她心疼梅薇的辛苦,卻又使不上力,這種感覺(jué)讓她好無(wú)奈。
“范范,你想如果我從這里不慎跌下去,不知道會(huì)不會(huì)上明天的頭條哦?飯店接班人不堪背負(fù)龐大債務(wù),跳樓自殺……好華麗又可悲的死法!”說(shuō)著說(shuō)著,梅薇自顧自地笑了起來(lái)。
“還笑!”范希滴戳戳她的額際。“你啊,要真那么容易拋棄一切就好了,好強(qiáng)又不服輸,活該你要累死!”
梅薇知道范范話(huà)中的含義,她是在擔(dān)心自己方才在會(huì)議上所做的保證——
給我三個(gè)月的時(shí)間,我會(huì)找出可以挽救飯店的人!
“目前飯店的狀況并不穩(wěn)定,同業(yè)都對(duì)我們抱著觀望的態(tài)度,想在短時(shí)間內(nèi)找到一個(gè)可以挽救飯店的人,我想不是那么簡(jiǎn)單。”范希漓想起會(huì)議上那一張張不相信的臉孔,好笑的是,那些董事們個(gè)個(gè)年過(guò)半百,卻對(duì)目前的窘境毫無(wú)對(duì)策,雖然不看好小薇的保證,但在目前這種無(wú)計(jì)可施的情況下,也只好讓她放手一搏了。
“雖然有點(diǎn)傻氣,但是我相信——只要努力就有機(jī)會(huì)成功!”梅薇知道憑一己之力想挽救歐培山莊是件不容易的事,但只要有一絲希望,她就不該放棄。
“你決定怎么做呢?”
“范范,還記得我跟你說(shuō)過(guò)——最令我永生難忘的那件事嗎?”梅薇突然提及往事。
范希漓狐疑地望向好友,“你是指……那讓你念念不忘的味道?”
梅薇曾對(duì)她提過(guò),數(shù)年前與董事長(zhǎng)在法國(guó)慶祝生日的那頓大餐,料理的精致與美味讓她懷念至今,可惜再也沒(méi)機(jī)會(huì)找到相同的味道。
“嗯。”梅薇點(diǎn)點(diǎn)頭,思緒轉(zhuǎn)回?cái)?shù)年前。“你知道嗎?為了飯店,忙碌的爸爸從來(lái)沒(méi)有和我一起坐在餐桌前,好好地吃一頓飯,只有在我滿(mǎn)二十歲那天,他頭一次挽著我上餐廳吃飯,沒(méi)有急電,沒(méi)有外務(wù),安安靜靜地享用我的生日大餐。那頓飯,真是我記憶里最美味的料理了。”
直到現(xiàn)在,食物入口那一刻的感動(dòng),她從未忘記過(guò)。
而且,那料理的美味及細(xì)致,至今仿佛仍縈繞舌尖……梅薇敢肯定,那位廚師的手藝,絕對(duì)可以讓歐培山莊起死回生!
范希漓吞了吞口水,嘆道:“天啊,聽(tīng)你一說(shuō),我真想體驗(yàn)一下你說(shuō)的好滋味……”她突然想起方才梅薇的保證。“等等,你的意思該不會(huì)是——”要遠(yuǎn)去法國(guó)找那個(gè)獲得米其林三星殊榮的廚師,來(lái)當(dāng)歐培山莊的主廚吧?!
“你真了解我。”難得見(jiàn)到冷靜自持的好友臉上出現(xiàn)目瞪口呆的表情,梅薇咬住下唇,忍住笑意。
“其實(shí),我方才在會(huì)議上所做的保證,是經(jīng)過(guò)深思熟慮的。目前,我們飯店的窘境在于無(wú)法‘開(kāi)源’,對(duì)于飯店來(lái)說(shuō),餐飲經(jīng)營(yíng)的成功與否,決定了飯店的營(yíng)收,沒(méi)有營(yíng)收就根本別想談其他。我想,沒(méi)有任何人愿意投資一家留不住客人的飯店。”
“但是——你真的覺(jué)得那個(gè)廚師適合我們飯店?”范希漓的表情活像是聽(tīng)到了件匪夷所思的事。先別說(shuō)對(duì)方是否愿意放棄在法國(guó)如日中天的名聲,回臺(tái)發(fā)展,光是想到要聘請(qǐng)一位國(guó)際級(jí)的大廚師,這中間所需花費(fèi)的財(cái)力、物力,就是一大問(wèn)題。
她實(shí)在無(wú)法不擔(dān)心,好友是否因?yàn)轱埖暾幱谖<睜顟B(tài),而做出了錯(cuò)誤的判斷。
“你不相信我?”
范希漓搖搖頭。“當(dāng)然不是,自家經(jīng)營(yíng)高級(jí)飯店,長(zhǎng)期耳濡目染之下,想滿(mǎn)足你的味蕾,不是真材實(shí)料的廚師,還真辦不到呢。只是——”事情真有那么容易嗎?
“我已經(jīng)托人打聽(tīng)過(guò),那位廚師在離開(kāi)法國(guó)那間餐廳后,就失去了行蹤,唯一可以確定的是,他回到了臺(tái)灣,目前很可能在臺(tái)南落腳。所以,我決定親自前往臺(tái)南,希望可以成功延聘他來(lái)我們飯店當(dāng)主后,有他掌廚的話(huà),我想,絕對(duì)可以提升飯店餐廳的營(yíng)運(yùn)。”梅薇分析自己的想法,尋求好友的支持。“范范,相信我吧。”
“你都準(zhǔn)備好了,我還擔(dān)心什么呢?”范希漓給她一個(gè)支持的擁抱。“身為好友的我,只能祝你一切順利了。”
梅薇綻放出一抹笑容,“那么,這段時(shí)間飯店就麻煩你多擔(dān)待了,有什么事,隨時(shí)聯(lián)絡(luò)我。”
“當(dāng)然,有我在,你盡管放心。”